22.12.07 - Rezept für ein Lammgericht – zubereitet von einem grönländischen Meisterkoch

Wir von Greenland.com haben die Erlaubnis bekommen, ein Rezept aus seinem neuen Buch „Grønland til lands, til vands og i luften”, das bald auch in Englisch erscheint, zu veröffentlichen. Es handelt sich um ein Gericht mit Lamm, das sich wohl fast überall auf der Welt zubereiten lässt.

Jeppe Ejvind Nielsen zaubert Leckereien in seiner Küche.

Wir von Greenland.com haben die Erlaubnis bekommen, ein Rezept aus seinem neuen Buch „Grønland til lands, til vands og i luften”, das bald auch in Englisch erscheint, zu veröffentlichen. Es handelt sich um ein Gericht mit Lamm, das sich wohl fast überall auf der Welt zubereiten lässt. ^

Das kann man von anderen Rezepten nicht behaupten, wie z. B. „Rentierrücken in Schinkenspeck”, „Moschusochse in da house”, „Schneehase im Backteig” und „Gebratene Schneehuhnbrust”.

Wenn Sie den Link „Lammrücken mit Linsen, Zwiebeln und Lammglacé“ anklicken, können Sie das Rezept von Jeppe Ejvind Nielsen nachlesen. Wer das Kochbuch kaufen möchte, kann Grønland til lands, til vands og i luften anklicken.